五香花生米

其实中国各地，尤其是华北平原花生米的产量都非常高，为什么在潼南这个地方五香花生米还可以成为当地的特产之一呢？主要是因为它的制作方式和其他地方的制作方式不一样。双江五香花生米非常适合下酒，一般情况下厨师们会先在锅里面加两斤水，用于上火，然后再将花生米放进去。接着放上一些调料，其中豆蔻和生姜是必不可少的重要灵魂酱料之一。

等到花生米在锅里面被煮熟了之后，把锅里面的汤一起随着花生米倒入一个盆里面，给食客们品尝，它的味道会保持得更加鲜美。所以来到潼南的游客们，对于双江五香花生米的印象都会**难忘，这也就是为什么这里的五香花生米可以更加出名的原因了。

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